Paarl
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Nördlich von Stellenbosch liegt das Anbaugebiet Paarl, umgeben von Bergen. Hier ist es deutlich wärmer als im benachbarten Stellenbosch und es wird vornehmlich Rotwein angebaut. Der Name entstand im 17. Jahrhundert, als sich Siedler hier niederließen und den Ort „De Paarl“ (Die Perle) nannten – nach den in der Sonne glitzernden Rundfelsen am Berg River. Paarl ist ein bedeutender Weinort, aber als Stadt uninteressant. Dominiert wird die Gegend von zwei Weingiganten, KWV und Nederburg. KWV ist die größte Winzergenossenschaft von Südafrika und kontrolliert größtenteils den südafrikanischen Weinhandel. Nederburg ist eine riesengroße Weinfirma – „Weingut“ kann man hier nicht mehr so wirklich zu sagen – deren Weine in vielen Läden auf der Welt zu finden sind. Aber Nederburg ist in Weinkreisen vor allem berühmt für seine Wein-Auktionen. |
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Weingut vor traumhaftem Panorama in Paarl |
© South African Tourism |
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Die übrigen Weingüter liegen im Tal verstreut und bieten Kellertouren, Weinproben, Hotels und Restaurants. Das kleine Weingebiet von Wellington im Norden gehört auch zu Paarl. Angebaut werden hier alle in Südafrika bekannten Weinsorten und sogar der Riesling. |
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