Weingüter in Südafrika

Die einzelnen Wein-Estates haben unterschiedliche Schwerpunkte. Die einen verschreiben sich der reinen Weingewinnung und -vermarktung, die anderen legen den Schwerpunkt auf qualitativen Weinanbau – nicht auf den großen (internationalen) Absatz –, wiederum andere legen ihren Geschäftsschwerpunkt auf ihr Restaurant oder den hauseigenen Hotelbetrieb. Bei letzterem gibt es sowohl einfache Gästehäuser, in denen man gut wohnt (und trinkt) als auch die mit mehreren Sternen dekorierten – nicht gerade preiswerten – Luxusetablissements.

 

Allesverloren Estate

Weinproben auf den einzelnen Gütern sind entweder frei oder kosten zwischen 10 und 20 Rand pro Person. Bei einem Weinkauf wird die Summe meistens verrechnet. Manchmal werden auch Snacks, wie Brot, Käse oder Trockenwurst/-fleisch, gereicht.

 

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