1685 kaufte Simon von der Stel am Fuße der Constantiaberg Mountains Land für eine Farm und nannte sie „Constantia“. Nach dem Tod des Gründers wurde das Land in drei Teile aufgeteilt und verkauft: Groot Constantia, Klein Constantia und Buitenverwachting.
Nach mehreren Eigentumswechseln kam die Farm 1778 an die Familie Cloete, die das Weingut über die Grenzen Südafrikas hinaus bekannt machte. Bereits im 18. Jahrhundert wurde von hier Wein nach Europa verkauft. 1885 wurde die „Mutter“ aller südafrikanischen Weingüter für nur 5275 Pfund in einer öffentlichen Auktion an die Kap-Regierung verkauft.
Im Juni 1993 wurde es eine Stiftung, die verhindert, dass dieses historische Weingut jemals in die Hände von Immobilienhaien gerät, die aus Profitgier alles zerstören würden.
Das sehr schöne Manor House kann man gegen einen Eintrittspreis von R10 besichtigen. Auch Bilder und Fotoausstellungen sind auf dem Estate zu sehen.
Die beiden Restaurants auf diesem Gut können sich ebenfalls sehen lassen. Im „Jonkershuis“ sitzt man gemütlich unter den großen alten Bäumen, während bei „Simon’s at Groot Constantia“ Fine Dining angesagt ist.

Rotweine: Merlot, Rood, Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon

Kellertouren (auch in dt. Sprache)

Dez–April 10–16 Uhr
Mai–Nov um 11, 15 und 16 Uhr

Weinproben (auch in dt. Sprache)

Dez–April 9–17.30 Uhr
Mai–Nov 10–17 Uhr

Täglich geöffnet, auch an Feiertagen außer Karfreitag, 1. Weihnachtstag, 1. Januar

Sonstiges

Jonkershuis Restaurant
Simon’s at Groot Constantia
Besichtigung des alten Herrenhauses
Bilder- und Foto-Ausstellungen