Das Weingut Saxenburg liegt zwischen Kapstadt und Stellenbosch in den Hügeln oberhalb von Kuils River und ist über die M12 zu erreichen.
1693 bekamen Joachim Sax und seine Frau Susanna aus Egeln in Deutschland Farmland von Simon van der Stel. Sie gründeten dort eine Weinfarm und nannten sie Saxenburg. 1701 bauten sie das heutige Herrenhaus im kapholländischen Stil.
Heutzutage gehört das Gut Adrian und Birgit Bührer, die aus der Schweiz stammen. Das dazugehörige Restaurant heißt „Guinea Fowl“, in dem der bayerische Leonhard Romer Küchenchef ist. Es befindet in einem Teil des alten Weinkellers.

Rotweine: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinotage

Weinproben

Auf Anfrage

Restaurant „Guinea Fowl“ (Di geschlossen)
Hubschrauber-Landeplatz