Dieses wunderschöne Weingut liegt im Gebiet Paarl und hat herrliche Ausblicke auf die Simonsberge und den Tafelberg. Die Farm wurde 1680 durch Landvergabe von Simon van der Stel gegründet und hieß „De Leuwen Jagt“. Um 1700 wurde der erste Keller gebaut.
Im Jahre 1997 kaufte der aus Deutschland stammende Roland Seidel die Farm und nannte sie in „Seidelberg“ um. Im Laufe der Zeit verwandelte er diese historische Weinfarm in ein attraktives Urlaubsziel.
Das Restaurant mit dem alten Namen „De Leuwen Jagt“ bietet schöne Plätze auf der Terrasse unter dreihundertjährigen Eichen oder bei kühlem Wetter im Restaurant mit einem schönen Kaminfeuer. Eine Glasbläserei befindet sich auch auf dem Gut, in der man venezianische Glaskunstwerke besichtigen und kaufen kann.
Die Weinprobe findet entweder im unterirdischen Keller oder draußen unter der Pergola statt. Italienische Snacks werden dazu gereicht.
Wer lieber auf dem Gut spazieren gehen und unterwegs unter den alten Bäumen einen Lunch einnehmen möchte, kann einen Picknickkorb bestellen. Auch für Kinderunterhaltung ist bestens gesorgt.

Rotweine: Merlot, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon/Merlot, Shiraz

Weinproben (auch in verschiedenen Sprachen)

Mo–Fr 9–18 Uhr, Sa/So 10–18 Uhr, außer 1. Weihnachtstag

Restaurant „De Leuwen Jagt“
Snackbar mit italienischen Köstlichkeiten
Picknickkorb
4-Sterne Country-Haus
Hochzeiten / Honeymoon-Zimmer
Live Musik freitags abends im Sommer
Glasbläserei
Traktor-Fahrten
Streichelzoo
Dschungelspielplatz